店舗外観 山城乃里 刻み壬生菜 なにこれ漬

2018年9月

 

 

 

 

 

 

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2018年10月

 

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は定休日です。

催事情報

8月・9月 の 催 事 情 報

 

新作の漬物作りや手間ひま掛かる漬物に時間を割きたいので

この2ヶ月は催事をお断りさせていただきました。

(例年はお受けしているのですが・・・)

10月催事販売より随時、情報アップいたします。

 

旬のおすすめ この時期一番旬のお漬物!

刻み壬生菜

刻み壬生菜

一般的には京菜や水菜と呼ばれる越年野菜ですが、クジラ肉との「ハリハリ鍋」で使用する水菜の変種で京都特産です。 違いは京菜は葉がヒイラギの葉に似て鋭い切れ込みがありギザギザですが壬生菜はつるっとしています。 当店では塩で下漬けしたあとあっ...

170g540円

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なにこれ漬

なにこれ漬

干し大根をお昆布を炊いた醤油で漬けた、佃煮風のお漬物です。 お醤油辛そうな見た目とは裏腹に、甘口でお子様から御年配の方まで幅広く人気のがあります。パリパリとした食感もお楽しみいただけます。

130g432円

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当店の逸品

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山城乃里

本当の胡瓜のしば漬けは、食べていただければわかります。吟味した素材とかけた手間ひま。そして、独自の漬け汁。永年皆様に愛されてきた当店自慢の商品です。

上り漬

コリコリッと歯ごたえを楽しみながら炊きたてのご飯といかがですか。酸味は少し柔らかめにして、自然な色合いに仕上げています。山城乃里と並んで根強い人気の商品です。